O que ver no Senegal

Responder à pergunta sobre o que ver no Senegal é muito simples. Este pequeno país da África Ocidental tem tantas atrações variadas que poderíamos escrever vários artigos dedicados a ele e ao seu povo encantador.

O Senegal é uma terra de contrastes, onde não é incomum passar de paisagens desérticas como Lompoul para áreas verdejantes como Casamance , a terra do povo Diola , ou de cidades cosmopolitas como a capital, Dakar , para aldeias de cabanas como Iwol . Seja como for, este país africano é uma verdadeira joia que vale a pena visitar. Se você está planejando uma viagem e quer descobrir o que ver no Senegal, convidamos você a continuar lendo.

O que fazer e o que ver no Senegal

Uma boa maneira de conhecer o Senegal é começar pela sua capital, uma cidade cosmopolita com pouco mais de um milhão de habitantes. A sua localização na parte mais ocidental do país, na Península de Cabo Verde , fez dela um importante porto comercial.

Dakar, a capital e cidade mais importante do Senegal

Foi o centro administrativo da África Ocidental Francesa , incluindo Marrocos , desde o início do século XX e, posteriormente, tornou-se a capital do país, o que a transformou em um importante centro financeiro e comercial, bem como no principal polo cultural do Senegal.

Se você quiser vivenciar sua atmosfera vibrante, recomendamos se perder nas ruas estreitas da Medina , onde verá carroças puxadas por cavalos e casas com cozinhas abertas que oferecem pratos tradicionais. E não se esqueça de visitar seus mercados, como o de Kermel , com seus produtos alimentícios, e o de Sandaga.

Quanto aos seus monumentos, não deixe de visitar a Grande Mesquita Hassan II , um imponente edifício construído para comemorar a independência do país; a Catedral de Nossa Senhora das Vitórias , a maior igreja católica de toda a África Ocidental; e o Palácio Presidencial com seus belos jardins. Mas, acima de tudo, não deixe de ver o Monumento ao Renascimento Africano , uma imponente escultura de bronze com quase cinquenta metros de altura, localizada em uma colina com vista para o Oceano Atlântico.

A este respeito, o Cabo Almadies , muito próximo da capital, é o ponto mais ocidental de toda a África e oferece praias espetaculares para surfe e outros esportes aquáticos.

A ilha de Gorea, a coisa mais comovente de se ver no Senegal

Se você busca uma experiência verdadeiramente profunda, precisa visitar a Ilha de Gorée, a cerca de trinta minutos de barco de Dakar. Durante dois séculos, entre os séculos XVII e XIX, foi o maior ponto de concentração de escravos em todo o continente. Estima-se que cerca de vinte milhões de pessoas passaram pela ilha antes de serem embarcadas amontoadas em navios rumo às Américas, e que cerca de seis milhões perderam a vida durante a travessia.

Hoje é Patrimônio Mundial da UNESCO , e seu ponto mais marcante é a chamada Casa dos Escravos . Não é recomendada para pessoas sensíveis, pois pode causar uma sensação semelhante à de visitar um campo de concentração.

Lago Retba ou Lago Rosa

Também perto de Dakar encontra-se este lago singular, cuja originalidade reside no facto de, durante a estação seca, as suas águas adquirirem uma tonalidade rosada . Existe uma explicação científica para este fenómeno: deve-se à abundante presença da alga Dunaliella salina , que produz um pigmento vermelho para captar a luz solar.

A água também possui um alto teor de sal, o que facilita a flutuação, assim como no Mar Morto. Aliás, existem diversas salinas na região, e é fascinante observar os trabalhadores extraindo o sal manualmente . Eles se besuntam com manteiga de karité para evitar a corrosão e entram na água até a altura do peito. Usando varas, quebram os aglomerados de sal no fundo e, em seguida, recolhem o sal com pás para carregá-lo em canoas que podem suportar até uma tonelada.

O Lago Rosa também é conhecido por ter sido a linha de chegada do Rali Paris-Dakar em diversas edições da popular corrida automobilística.

Aldeia Iwol, no centro da região de Bassari

Se você deseja fazer uma viagem ao passado, recomendamos visitar a vila de Iwol , um dos centros históricos do povo Bassari. Aninhada no topo de uma montanha, seus habitantes vivem em pequenas cabanas sem eletricidade e água encanada. Eles também mantêm seus próprios estilos de vestimenta tradicionais e até mesmo seu próprio dialeto . Mas, acima de tudo, esta região do sul do Senegal é conhecida por sua vegetação exuberante que pinta a paisagem de verde.

O deserto de Lompoul, uma mudança absoluta entre o que ver no Senegal

Se a área anterior era verdejante e cheia de cores, vamos mudar completamente de cenário. O próximo lugar que queremos recomendar é o Deserto de Lompoul. Não é muito grande, mas você pode se perder entre suas vastas dunas e, acima de tudo, apreciar um pôr do sol maravilhoso.

Casamança, a terra da Diola

Retornamos à exuberância do sul ou sudoeste para falar sobre Casamance, que rivaliza com as melhores regiões tropicais. Verdejante e abundante em manguezais e plantações de arroz , é a terra dos Diola , um grupo étnico animista com seu próprio modo de vida singular.

Mas Casamance também é uma região de contrastes por si só. Abriga alguns dos resorts de férias mais prestigiados do Senegal . No entanto, esse não é o caso da tranquila ilha de Carabane , a apenas uma hora da costa e acessível somente a partir da vila de pescadores de Elinkine.

Mas você definitivamente deve visitar a região de Cap Skirring , o destino turístico mais popular de todo o Senegal, graças às suas maravilhosas praias. Além de aproveitar as praias, não deixe de passear pela cidade e visitar os mercados de artesanato , onde você encontrará peças únicas para levar para casa como lembranças da sua viagem a este país africano. E, se desejar, aproveite a vibrante vida noturna , com casas noturnas e bares onde você poderá ouvir música tradicional.

A reserva natural de Bandia, outra maravilha para ver no Senegal

Embora possa parecer clichê, um dos maiores atrativos da África é a sua vida selvagem. Naturalmente, o Senegal está repleto de reservas naturais. Mas recomendamos a Reserva de Bandia devido à sua proximidade com Dakar. Ela abrange 3.000 hectares que você pode explorar em um veículo 4x4, observando animais como rinocerontes, girafas, búfalos e até mesmo algum crocodilo, todos eles circulando livremente.

Você também pode visitar Niokolo-Koba , lar de leões e leopardos, ou o Parque Nacional das Aves de Djoudj , considerado um dos refúgios ornitológicos mais importantes do mundo por suas mais de trezentas espécies.

Saint Louis, a antiga capital

No que diz respeito à história do país africano, um dos locais a visitar no Senegal quase necessariamente tem de ser a cidade de Saint Louis. Porque foi a sua capital até à sua substituição por Dakar e porque mantém o seu aspecto de antiga cidade colonial.

Fundada no século XVII em uma ilha no rio Senegal, é conhecida como "a Veneza da África" ​​e é Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2000. Foi a primeira cidade construída por europeus em toda a parte ocidental do continente e hoje é o principal centro pesqueiro do país.

Mas o que Saint Louis tem de mais belo a oferecer são suas antigas casas em estilo colonial , com fachadas caiadas, varandas de madeira com grades de ferro forjado e telhados de barro de duas águas. Contudo, o Palácio do Governador e a belíssima Ponte Faidherbe também merecem uma visita ; esta última foi por muito tempo atribuída a Gustave Eiffel, embora não seja obra dele.

Por fim, aproveite as maravilhosas praias da cidade e sua vibrante vida cultural. A propósito desta última, o chamado Desfile do Fanal é verdadeiramente impressionante , com milhares de pessoas tocando seus tambores tam-tam e carregando lanternas semelhantes às usadas pelos antigos escravos.

O que comer no Senegal

A gastronomia do Senegal é o resultado da combinação de tradições indígenas com francesas, portuguesas e até mesmo de outros países da região. Ou, melhor dizendo, das etnias da região onde o país está localizado.

Os ingredientes mais comuns em seus pratos são, naturalmente, aqueles facilmente disponíveis para o povo senegalês: peixe, arroz e grãos como o milho-miúdo. Estes são usados ​​para preparar o prato nacional do país, o thieboudienne , um peixe marinado servido com arroz ou leguminosas. Além disso, recomendamos também experimentar o yassa , que é frango com cebola, mostarda, alho e molho de limão; o maafe , feito com frango, cordeiro ou carne bovina e coberto com legumes e molho de amendoim; ou o bassi-salaté , o cuscuz local .

Recomenda-se também uma sopa doce de leite e arroz chamada chura-gerté ; um ensopado de perca chamado capitaine à la saint louisiene ; cordeiro grelhado ou dibi ; e lait-caillé ou almôndegas com creme azedo.

Para a sobremesa, você tem opções como yabuyam , ou banana com coco, que é banana com creme de coco quente, além de toufam , um iogurte diluído com açúcar. E para beber, as bebidas típicas locais incluem bissap , feito fervendo as folhas de uma planta e adicionando açúcar para servir bem gelado, e bouye , preparado com o fruto do baobá, a árvore mais comum no Senegal.

Quando é melhor viajar para o Senegal

Tão importante quanto descobrir o que ver no Senegal é saber a melhor época para visitá-lo. O país tem um clima tropical , com temperaturas médias em torno de 30 graus Celsius durante todo o ano. Portanto, você não precisa se preocupar com o frio.

No entanto, é mais importante evitar as chuvas tropicais, que ocorrem principalmente no verão. Portanto, o ideal é viajar para o Senegal na primavera, outono ou inverno , especialmente entre novembro e fevereiro . É verdade que os preços dos hotéis são mais altos nessas últimas estações do que no verão.

E não se esqueça do repelente de insetos . Como em todos os lugares com clima tropical, eles são abundantes e podem lhe causar problemas.

Como chegar ao Senegal

A principal porta de entrada para o país africano é o Aeroporto Blaise Diagne de Dakar , embora esteja bastante distante da cidade, a cerca de 40 quilômetros. Há também um aeroporto em Cap Skirring . Voar é a melhor maneira de chegar ao Senegal.

É possível chegar lá por estrada a partir da Mauritânia, Mali ou Guiné, mas não recomendamos. As estradas estão em más condições e você pode encontrar problemas (e não apenas acidentes). Como alternativa, existem ferries que partem da França, das Ilhas Canárias ou de Marrocos.

Uma vez no país, você pode pegar balsas de Dakar para lugares como Cap Skirring ou a Ilha de Gorée. Mas a maneira mais rápida e eficiente de se locomover pelo Senegal é de carro de sete lugares , que acomoda sete pessoas e tem tarifas fixas para cada cidade de destino.

Você também pode pegar os famosos "car rapide" , que, apesar do nome, são tudo menos rápidos. São vans com capacidade para quinze passageiros que só partem quando estão completamente lotadas; além disso, fazem inúmeras paradas. Uma variante são os "ndiaga ndiaye" , que transportam até trinta pessoas e percorrem trajetos mais longos.

Vacinas, para aproveitar com calma o que ver no Senegal

Lembre-se que o Senegal fica na África, então você precisará de vacinas antes de viajar. O ideal é consultar o Ministério da Saúde . De modo geral, você precisará de vacinas contra febre amarela , febre tifoide e algumas outras doenças. Também precisará de tratamento preventivo contra a malária.

Em resumo, agora você já sabe o que visitar no Senegal. É um país maravilhoso , com paisagens extraordinárias, praias que rivalizam com as do Caribe , cidades importantes, gastronomia deliciosa e, acima de tudo, um povo acolhedor e hospitaleiro. O que você está esperando para reservar sua viagem ao Senegal?