Quando pensamos em viajar pela Europa, quase sempre pensamos nas mesmas cidades de sempre: Paris, Roma, Londres ou Praga , e em monumentos próximos, como os segredos do Palácio de Versalhes.
Nos últimos anos, diversas organizações, revistas de viagens e guias especializados têm procurado destacar esses destinos menos conhecidos. Graças a listas como a European Best Destinations, publicações como a Condé Nast Traveler e recomendações de operadores turÃsticos e empresas de aluguel de carros , agora temos um mapa bastante completo de verdadeiras "joias escondidas" espalhadas pelo continente.
Bosa, o arco-Ãris da Sardenha
Na costa oeste da Sardenha, a cerca de dois terços do caminho para o interior, fica Bosa, uma vila no topo de uma colina com casas coloridas que se refletem no rio Temo. A cerca de três quilômetros do litoral, seu centro histórico se estende pela encosta, coroado pelo Castelo de Malaspina, uma fortaleza medieval que domina a paisagem.
O centro histórico é um labirinto de ruas estreitas onde varandas, fachadas coloridas e pequenas praças se alternam com igrejas e mirantes. Passear sem pressa, subir até o castelo e depois seguir para a praia de Bosa Marina, nas proximidades, é a melhor maneira de entender por que tantos viajantes o consideram a sua maior descoberta na Europa.
A gastronomia local também tem muito a oferecer: nas trattorias, você pode saborear especialidades da Sardenha, como o porceddu (leitão assado) ou as seadas , doces recheados com queijo e regados com mel. Para acompanhar a refeição, nada melhor do que um copo de Malvasia di Bosa, o vinho mais emblemático da região, perfeito para finalizar uma refeição tranquila à beira do rio ou do mar.
A maneira mais prática de chegar lá é voar até o Aeroporto de Alghero-Fertilia, no norte da Sardenha . De lá, uma viagem de pouco menos de uma hora pelas estradas SP49 e SP105 leva a Bosa, serpenteando por trechos panorâmicos com vistas para o mar que, por si só, fazem parte da viagem.
Nesso, a vila dividida por uma cachoeira no Lago de Como.
Às margens do braço ocidental do Lago de Como fica Nesso, uma pequena e autêntica vila que, vista da água, parece estar suspensa sobre um desfiladeiro rochoso. Essa fenda natural é conhecida como Orrido di Nesso e é dominada por uma cachoeira que literalmente divide a vila em duas antes de despencar no lago.
As ruas são ladeiras de paralelepÃpedos, escadarias serpenteiam entre casas de pedra e pequenas praças onde a vida se desenrola em ritmo tranquilo. Um dos locais mais fotografados é a Ponte della Civera, uma antiga ponte romana que se arqueia sobre o riacho e oferece vistas de cartão-postal da vila, da cachoeira e do lago.
A gastronomia desta região do norte da Itália destaca os produtos provenientes do próprio lago. Nas trattorias de Nesso e arredores, você pode saborear pratos tradicionais como o missoltini (peixe seco ao sol) ou um cremoso risotto al pesce persico, feito com perca local, perfeito para acompanhar um vinho branco da região.
Para chegar lá, o trajeto mais comum é voar até o Aeroporto de Milão Malpensa e seguir para o norte a partir da cidade. Milão fica a cerca de 75 quilômetros de Nesso pela autoestrada A9 e pela estrada SP583, um pouco mais de uma hora e meia de carro, combinando trechos de autoestrada com a estrada panorâmica que acompanha o lago.
A ilha do Corvo, a mais selvagem dos Açores.
No meio do Atlântico Norte, os Açores formam um arquipélago de nove ilhas principais e vários ilhéus, onde paisagens vulcânicas, prados verdejantes e hortênsias azuis criam uma combinação única. Entre todas elas, Corvo destaca-se como a menor e, provavelmente, a mais isolada e tranquila.
A principal atração da ilha é o Caldeirão, uma enorme cratera vulcânica que cobre grande parte da sua superfÃcie e onde se intercalam lagoas e pequenas colinas cobertas de vegetação. Subir até à borda da cratera e percorrer o seu perÃmetro, se o tempo o permitir, é uma experiência quase hipnótica para os amantes de caminhadas e paisagens inusitadas.
A única área habitada é Vila do Corvo, uma pequena aldeia de casas baixas, ruas estreitas e um ritmo de vida lento , onde a vida tradicional açoriana ainda se faz sentir: barcos de pesca, vizinhos a conversar à porta de casa e um forte sentido de comunidade. Não existem grandes hotéis nem resorts turÃsticos, o que contribui para manter essa sensação de lugar intocado.
A culinária local gira em torno de frutos do mar e receitas tradicionais. É praticamente obrigatório experimentar um bom caldo de peixe, uma sopa de peixe substanciosa , e biscoitos de orelha, biscoitos caseiros que são um acompanhamento maravilhoso para o café da tarde. Tudo isso é apreciado em um ritmo tranquilo, já que o tempo parece passar em um ritmo diferente por aqui.
Para chegar lá, você precisa pegar pelo menos dois voos. Primeiro, você voa para o Aeroporto João Paulo II em Ponta Delgada , na ilha de São Miguel, e de lá pega um avião regional para o pequeno aeroporto de Corvo. Uma vez lá, as distâncias são tão curtas que você pode ir praticamente a qualquer lugar a pé ou usando as poucas opções de transporte público.
AlbarracÃn, uma joia rosa em Teruel
No coração de Aragão, debruçada sobre uma curva do rio Guadalaviar, encontra-se AlbarracÃn, considerada por muitos uma das mais belas aldeias de Espanha . As suas casas de tons avermelhados, as paredes recortadas contra a colina adjacente e o centro histórico agarrado à rocha criam um cenário que parece pertencer a outra época.
As antigas muralhas protegem uma rede de ruas estreitas e sinuosas, onde a Catedral do Salvador, do século XVI, se destaca entre edifÃcios de madeira e pedra. A torre sineira ergue-se sobre os restos de um antigo templo românico, e, a partir de seus arredores, vielas conduzem a mirantes, pequenas praças e recantos que ainda conservam uma atmosfera medieval.
Logo acima do centro histórico, erguem-se as ruÃnas da fortaleza moura , empoleiradas num promontório com vistas espetaculares sobre a cidade e o vale. A subida é um pequeno esforço que é recompensado com panoramas de 360 ​​graus.
A gastronomia local destaca-se pelos produtos da região: não deixe de provar o cordeiro assado, as migas com chouriço e alho , e os enchidos de Teruel, perfeitos para os dias frios. Tudo isto acompanhado por vinhos locais e sobremesas clássicas, como bolos doces ou frutas da época.
A maneira mais fácil é voar para o Aeroporto Adolfo Suárez Madrid-Barajas e aproveitar a oportunidade para descobrir os segredos de Madrid . De lá, são cerca de três horas de carro pelas rodovias A-2 e A-23, percorrendo aproximadamente 280 quilômetros até chegar a AlbarracÃn. Como alternativa, você pode pegar um trem para Teruel e depois continuar de carro ou ônibus, embora ter seu próprio veÃculo ofereça muito mais liberdade para explorar a região.
Rupit, uma vila situada na Catalunha.
Na região de Osona, no interior da Catalunha, encontra-se Rupit, uma pequena vila medieval que parece congelada no tempo . Suas casas de pedra se agarram à encosta rochosa, as ruas são Ãngremes e de calçada, e quase todo o centro histórico pode ser explorado em poucos minutos, embora o verdadeiro encanto esteja em contemplar cada detalhe.
Dois dos seus marcos mais reconhecÃveis são a ponte suspensa de madeira sobre o rio Rupit , que range ligeiramente sob os pés, e a Igreja de Sant Miquel, com origens no século XII e sucessivas ampliações que a transformaram ao longo do tempo. Ao redor, encontram-se varandas floridas, portais de pedra e pequenas praças onde reina o silêncio durante grande parte do ano.
Partindo de Rupit, trilhas levam à cachoeira Salt de Sallent , uma impressionante queda d'água que despenca de uma grande altura e oferece vistas memoráveis ​​da região, especialmente após perÃodos de chuva. É uma caminhada fácil que permite descobrir a paisagem de penhascos e florestas que circunda a vila.
Nos restaurantes locais, as receitas tradicionais catalãs reinam absolutas. Você encontrará escudella (um ensopado de carne e legumes), linguiças grelhadas , feijão ganxet e uma grande variedade de queijos e embutidos locais que encantam os visitantes, seja para um passeio de um dia ou um fim de semana.
A opção mais conveniente é voar para o Aeroporto de Barcelona-El Prat e aproveitar para visitar a Casa Batlló e outros pontos turÃsticos importantes . De lá, siga de carro até Rupit, a cerca de 90 minutos de distância. O trecho final percorre estradas rurais que serpenteiam por florestas e pequenas aldeias, um percurso muito agradável para quem viaja sem pressa.
Monschau e outras aldeias perfeitas para se perder.
Na Alemanha, bem perto da fronteira com a Bélgica, fica Monschau, uma pequena cidade onde o tempo parece ter parado nos últimos 300 anos . Seu centro histórico é repleto de casas em estilo enxaimel, ruas de paralelepÃpedos e um castelo que domina a região do alto de uma colina.
A maneira mais fácil de chegar lá é viajar até Aachen, a cidade grande mais próxima . De lá, você pode pegar um ônibus que o levará a Monschau em pouco mais de uma hora. É um passeio ideal de um dia saindo de Colônia ou Düsseldorf para quem gosta de charmosas vilas da Europa Central.
Completando esse mosaico de tesouros escondidos, encontramos destinos como Tenby, no PaÃs de Gales, com suas casas coloridas e praias de frente para o castelo ; Blagaj, na Bósnia-Herzegovina, com seu mosteiro dervixe aninhado ao lado de uma nascente turquesa; e Saturnia, na Toscana, onde as águas termais das Cascatas do Mulino formam piscinas naturais de calcário a céu aberto. E na remota Islândia, a vila de Vik surpreende os visitantes com sua praia de areia negra, os rochedos de Reynisdrangar e falésias que parecem o fim do mundo , embora na realidade marquem o inÃcio de um dos litorais mais espetaculares do planeta.
Entre votos de viajantes, recomendações de revistas especializadas e roteiros sugeridos por locadoras de veÃculos ou cruzeiros fluviais, fica claro que a Europa é muito mais do que suas principais capitais.
De pequenas ilhas vulcânicas como Corvo a vales vitivinÃcolas como o Douro, passando por cidades medievais como AlbarracÃn, Rupit ou Monschau , o continente oferece infinitas possibilidades para viagens sem pressa, saboreando cada paragem e redescobrindo aquela Europa tranquila e autêntica onde ainda se pode caminhar sem pressa, conversar com os habitantes locais e sentir que cada dia de viagem é duplamente gratificante.