Gurría que reconhecemos a disposição de alguns elementos principais na cidade de Colônia que compõem cada um de seus pratos gastronômicosDevemos citar alguns deles para ter uma melhor referência do que iremos pedir na nossa visita turística à cidade, tendo que citar os ingredientes ou o preparo que foi feito para eles.
Rhenish Sauerbraten. São considerados os pratos típicos da cidade de Colónia, pelo que não deve perder a oportunidade de pedir um destes, sabendo que foi preparado com marinada de carne de cavalo, que é acompanhada por um delicioso caldo agridoce. .
bolinhos de batata. Ao pedir este prato, certamente não o impressionará à primeira vista, uma vez que irá apreciar alguns pãezinhos de batata; Depois de experimentá-los, você notará que por dentro estavam recheados com carne, desde que tenha fornecido este ingrediente de recheio, embora também possa ser com algum outro produto, se desejar.
molho de maçã. Por mais complexo que o nome possa parecer, na verdade trata-se de um purê de maçã, algo que pareceria muito fácil de fazer, mas que no sabor dá para perceber a diferença para quem preparamos em casa.
Batata salgada. Apesar de as batatas serem cozidas com tudo e descascadas, elas mantêm um sabor muito delicioso, pois a forma de preparo é o elo que aqui na cidade de Colônia.
Spätzle. Quando você pede ao dono da pousada o prato com este nome, é apresentado um macarrão feito com ovos, algo que normalmente se faz em outros lugares, mas tem um formato alongado em Colônia.
Apesar de haver uma grande quantidade e diversidade de pratos realmente deliciosos na cidade de Colônia, estes são os mais importantes que podemos solicitar a qualquer momento de nossa visita a esta região alemã; a qualquer um dos pratos que solicitamos, não pode faltar uma cerveja como bebida tradicional da Alemanha, sendo principalmente a Kölsch como marca preferida de Colônia. A única característica (ou diferença) desta cerveja com as outras, está no seu sabor menos amargo, bem como na cor clara em relação às outras existentes.